capadlo

Kdo jsme

Řeka Vltava je pro svůj charakter neodlučitelnou součástí Prahy. Ačkoliv dnes řeku chápeme jako složku, která do obrazu města vnáší primárně estetické vjemy, v historii byl její účel mnohem praktičtější.

Pro město měla současně funkci dopravní, energetickou, výrobní a bohužel i odpadní. Pozůstatkem dob minulých budiž mlýny, jezy, vodárny nebo vodárenské věže. Prvky, které dnes podobně jako dobudované nábřeží a náplavky vnímáme právě esteticky, nacházejí novou funkci a využití díky všeobecné kultivaci obyvatel a veřejného prostoru. Čapadlo aktuálně dobudovávané pěší zóny, dvou mostů, protilehlého ostrova, mlýna a jezu je toho přímým důkazem.

Tento klenutý a tajemný průchod v nábřežních zdech ústí přímo k řece Vltavě, jež byla po staletí neodmyslitelným zdrojem obživy a součástí každodenního života obyvatel Prahy. Nově se toto místo s unikátním geniem loci stává citlivým, okolí respektujícíím místem sloužícím hubem nejen k odpočinku a zábavě.

praha

Kultura

Čapadlo tvoří střed celého prostoru, tedy jakousi otevřenou galerii. Smetanův poloostrov i předčapadlí zpestřují instalace z přilehlého Hollaru a instalace od umělců, které přispívají k tomu, aby celý prostor působil jako jedna společná galerie. Zároveň však nikoliv jako muzeum. Umění musí být živé a do jisté míry přistupovat k lidem nejen jako ke konzumentům, ale zároveň uživatelům.

Klíčový je lidský faktor, čili možnost se uměleckých instalací dotknout a interagovat s nimi. Pořádáme pro vás hudební koncerty akustické i elektronické hudby, vystoupení DJs a dalších umělců.

obraz

Menu

Naše menu se skládá z již kultovních pražských podniků Jam & Co., Kafe Franci, Vinyl Bar a pivnice. V našich podnicích pracujeme výhradně s kvalitními surovinami a s lokálními dodavateli. Sledujeme vývoj moderních trendů v gastronomii i oblasti street food a spolupracujeme s profesionály. Zároveň myslíme na životní prostředí.

Použití ekologicky recyklovatelných materiálů a obalů je pro nás samozřejmostí, díky čemuž minimalizujeme ekologickou stopu.

Snídaně a velká jídla

Snídaňová vejce (míchaná, omeleta, Benedict, frittata) – 120 Kč až 199 Kč
Slané i sladké koláče (bublanina, bábovka, quiche) – 65 Kč až 145 Kč
Zapečená zelenina (shakshuka) – 165 Kč
Focaccia (rajčata, olivy, cibule) – 75 Kč až 95 Kč
Pizza (denně minimálně 3 druhy) – 175 Kč
Pinsa (dlouho kynuté těsto podobné pizze) – 245 Kč<<
Slaný alsaský koláč – 165 Kč
Mezze Bowl (hummus, baba ganoush, pečená a marinovaná zelenina, olivy, tzatziki, naan) – 224 Kč
Polévka dle denní nabídky (zeleninové krémy, studené letní polévky, vývary) – 75 Kč až 95 Kč
Nakládaný hermelín – 89 Kč

Malá jídla

Utopenec – 89 Kč
Zavináč – 89 Kč
Pečenáče – 89 Kč

Nápoje

Limonády a koktejly – 60 Kč až 170 Kč
Grepový fresh, Pomerančový fresh
Sezónní fresh (např. angreš)
Espresso Tonic
Svěží limonády:
Citrón, Mango, zázvor & kopřiva
Mattoni, 0,3 l
Nealko koktejl
Campari Spritz
Hugo Spritz
Nettle Spritz
Mango Campari soda
Bellini
Mimosa

Pivo a víno

Pilsner Urquell, 0,5 l – 57 Kč
Birell, 0,5 l – 49 Kč
Kompletní sotriment bílých červených a šumivých vín
vinotéky Vinot.cz ( dle aktuální nabídky)

Káva a čaj

Káva (možno připravit i v bezkofeinové variantě): Espresso / Doppio – 45 Kč / 65 Kč
Americano / XL Americano (dva shoty) – 45 Kč / 65 Kč Macchiato – 50 Kč
Cappuccino – 65 Kč
Caffè Latte / XL Latte (dva shoty) – 75 Kč / 90 Kč
Flat White – 75 Kč
Překapávaná káva malá / velká – 50 Kč / 70 Kč Espresso Tonic – 65 Kč
Nitro Cold Brew – 75 Kč
Affogato – 75 Kč
Extra shot – 20 Kč
Alternativní mléko – 20 Kč
Kávy na ledu + 10 Kč
Earl Grey (černý s bergamotem) – 65 Kč
Granny’s Garden (ovocná směs) – 65 Kč
Rooibos Bloodorange – 65 Kč
Čaj ze šípku / květu heřmánku / máty – 65 Kč

Domácí zmrzlina – Gelato (6 druhů)

1 porce – 45 Kč
2 porce – 80 Kč
3 porce – 100 Kč
4 porce – 120 Kč
ozdoba – 10 Kč

Kontakt

Správce Čapadla: Kiro Tomoski

kiro.tomoski@ppmp.cz

Otevírací doba

pondělí - pátek   09:00 – 22:00

sobota - neděle   09:30 – 22:00

Smetanovo nábřeží, 110 00 Praha 1, Staré město

Sledujte nás na Facebooku a Instagramu

partneri